Konfitura marzeń

Historia o kwiatach

W tym małym słoiczku mieści się nie tylko tradycyjna konfitura, ale także historie ludzi, którzy przynosząc garstkę płatków róży ze swoich ogródków, chcą włączyć się do lokalnego przedsięwzięcia.  Z ręcznie zbieranych kwiatów, okoliczne gospodynie tworzą niesamowitą w smaku konfiturę, według dawnych przepisów swoich babć.

Właściciel Spółdzielni Negocjator, który kiedyś był animatorem, dziś tworzy miejsca pracy dla lokalnej społeczności i pomaga tym, którzy znajdują się w ciężkiej sytuacji.  Promując inicjatywy związane z ekonomią społeczną, aktywizuje osoby bezrobotne, seniorów, wykluczonych społecznie i wszystkich, którzy są chętni do działania. Razem udało im się otworzyć np. w Olsztynku – Pijalnię Ziół i mieszanek ziołowych opracowanych według autorskich receptur.